糖蜜大洪水的物理学:讨厌的非牛顿流体

科学美国人 为我们分解,解释了为什么糖蜜的性质使洪水比仅是一些流浪穿过内港的情况更糟:

糖蜜是一种非牛顿流体,这意味着其粘度取决于施加在其上的力(通过剪切速率测量)。考虑使用非牛顿流体,例如牙膏,番茄酱和生奶油。在固定的瓶子中,这些液体粘稠稠密,如果以这种方式倾斜容器,则不会发生太大的移动。但是,当您挤压或sm击瓶子时,施加压力并提高剪切速率,流体会突然流动。由于这种物理特性,一波糖蜜比典型的海啸更具破坏性。

H T 马丁·利伯曼 .

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评论

奇怪,但并非唯一。波士顿糖蜜洪水更为致命,但 1968年奥尔巴尼也发生了.

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刚刚结束关于北端糖蜜洪水的暗潮。令人着迷的故事,并生动地诠释了那段时期(1918/1919)的波士顿生活。我认为这本书是该博客上的某人推荐的,我本人会极力推荐。

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小时候在波士顿长大,这是我从长辈那里听到的噩梦般的灾难故事之一。另一个是1917年我祖母目睹的新斯科舍省哈利法克斯港的弹药船爆炸。

可能是为什么我至今不喜欢糖蜜。

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我也不是糖蜜的忠实粉丝,但我是朗姆酒的忠实粉丝。

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而且,我相信,波士顿对新斯科舍省灾难的回应就是为什么他们每年都会向这座城市发送一棵圣诞树。我喜欢那些好的传统。

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两家运营商提到爆炸发生后,我立即分别进行了两次哈利法克斯之旅和波士顿的协助。由于我有朋友住在那,所以我一直认为这是一个很好的联系。

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Oobleck

如果您从未批量生产,则只需花费约50美分的原料即可。

是的,它的确倒得像液体,用锤子击打时会破裂。

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无花果网中的无花果无花果是非牛顿流体吗?
如果是,请致电Alanis。

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